2 februari 2014

1-årskalas

Idag hade vi kalas för sonen som blir 1 år imorgon.

Det bjöds på:

Äpple
Banan
Vindruvor
Granatäpple
Päron
Nashipäron
Apelsin
Kiwi
Melon
Hallon
Blåbär
Havtorn

Till detta grädde och en mangosås (fryst mango som fått tina lite och sedan mixat det till en slät sås).

Vi hade också kokostoppar:
18-35 st beroende på storlek

50 gr smör
2 ägg
0,75 dl socker
200 gr kokos (riven)

Smält smöret, låt svalna.
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt kokos och smöret.
Låt svälla en stund.
Klicka ut på bakplåtspapper.
Grädda ca. 12-15 min beroende på storleken.
175 grader på ugnen

Födelsedagsbarnet somnade snabbt ikväll. Det tar på krafterna att fylla år. 
/Sofia





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar